Las cocottes Le Creuset se
adaptan a todo tipo de fuente calor, incluida la inducción, el horno y la barbacoa. Son excelentes
conductoras del calor, por eso ayudan en el consumo de energía.
Las cocottes Le Creuset están
hechas en Francia y fabricadas en hierro fundido, esmaltado.
Hoy en día Le Creuset sigue
utilizando la misma técnica para hacer cocottes por la que se han hecho
legendarias desde 1925.
Cada cocotte Le creuset se hace a partir de un molde de arena, que tras ser
utilizado se destruye y recicla. La cocotte resultante se pule y lija a
mano.
Si la cocotte pasa los tests de calidad se esmalta y hornea a 800ºC para
hacerla extremadamente resistente y duradera. Como gran parte del
proceso se sigue haciendo a mano, cada cocotte Le Creuset es única.
