Le Creuset Cocotte, Cazuela Ovalada 31cm
Novedad, Cocottes Le Creuset Color Cassis.
Disponibles por un tiempo limitado.
Las cazuelas ovaladas Le Creuset son especialmente prácticas para cocinar aves, pescados, asados y guisos.
Las cocottes Le Creuset, están hechas en Francia y fabricadas en hierro fundido esmaltado. Hoy en día siguen utilizando la misma técnica por la que se han hecho legendarias desde 1925 (no es extraño que pasen de generación en generación). Cada pieza se hace a partir de un molde de arena, que tras ser utilizado se destruye y recicla, el producto resultante se pule y lija a mano. Si se declara válido, se esmalta y hornea a 800ºC, lo que las hace extremadamente resistentes y duraderas.
Puesto que gran parte del proceso se sigue haciendo a mano, cada cocotte Le Creuset es única.
Las cocottes Le Creuset se adaptan a todo tipo de fuente calor, incluida la inducción (para la que están especialmente recomendadas), el horno y la barbacoa. Son excelentes conductoras del calor, por eso ayudan en el consumo de energía y además mantienen el calor en su interior por mucho tiempo, lo que las hace perfectas cocinar y luego llevar a la mesa y servir
