Nace Le Creuset.
Parecía estar
escrito, cuando en el año 1924 dos industriales belgas uno especialista en
moldes y otro especialista en esmaltes se cocnocen. En ese momento
deciden crear Le Creuset como una empresa de fundición para esmaltar varios
utensilios de cocina.
En 1925 Le Creuset nace e
inicia su negocio en Fresnoy-Le-Grand. Esta ciudad es estratégica para la
compañía gracias al cruce de rutas que transportan carbón, hierro y arena.
En este año se fabrica la
primera cocotte Le Creuset.
1935-1945
Le Creuset durante la guerra
Le Creuset amplía tanto su
gama de productos : cacerolas, hornos de carbón, bandejas para hornillos
eléctricos y utensilios de cocina…. como su estrategia comercial.
Se lanza la primera
campaña de publicidad en la radio y en la televisión para promocionar la
calidad del hierro fundido esmaltado de Le Creuset.
Los tiempos complicados
que acompañan a la guerra, fuerzan el cierre de la fundición que será ocupada
por las tropas alemanas.
1945 – 1955
Un nuevo
comienzo
Tras la Segunda Guerra
Mundial y a diferencia a sus competidores, Le Creuset se concentra en su gama
de utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado, logrando ser el mayor
innovador del momento con sus piezas nuevas y estilos excitantes.
La originalidad se hace perceptible
en la creación de colores esmaltados.
En 1952 se comienza la
exportación de los productos, principalmente destinados a países europeos y a
Estados Unidos.
1955-1965
Innovación
Esta década se caracteriza
por el volumen de ideas y el entusiasmo inicial del sueño de sus dos
fundadores.
En 1955 se lanza el primer
modelo de Parrilla: el Tostador. El color nuevo denominado “Elysées
Yellow” es un verdadero éxito!.
En 1957 Le Creuset compra
su mayor competidor “Hauts Fourneaux of Cousances” , del popular diseñador de
una cocotte con una tapa de agua denominada “Douffeau”.
En 1958 se lanza en todos
los medios de la Coquelle diseñada por el famoso diseñador francoalemán Raymond
Loewy, recientemente llamado “el Padre del Diseño Industrial”.
En 1962, Le Creuset
promociona su primer set de Fondue inspirado en el aumento de la tendencia de
deportes de invierno y vacaciones de ski.
En 1963 Le Creuset lanza
su primera Barbacoa.
1965-1975
Modernización
En 1966 Le Creuset
moderniza el equipamiento de la fábrica de producción y sustituye el trabajo de
fundición manual por máquinas semiautomáticas.
En 1970 Le Creuset absorbe
la compañía Godin, especialistas en equipamiento de calderas y armamento para
fundiciones.
En 1972 el célebre
diseñador italiano Enzo Mari rediseña completamente la tradicional cocotte para
crear la gama “Mama”, con una forma de asa diferente.
La producción total excede
las 6.000 toneladas.
En 1974 Le Creuset se
amplía en los Estados Unidos con la creación de su nueva subsidiaria en el Sur
de Carolina: “Le Creuset of America Inc.”.
1975-1985
Internacionalización
Esta década se caracteriza
por la internacionalización… Los destinos variados para las cocottes de Le
Creuset son Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Alemania, Bélgica… En
todo el mundo se asocia con imágenes del estilo de la cocina francesa.
En 1980 una campaña
publicitaria promociona: “Todo gran cocinero debe saber un poco de francés: Le
Creuset”.
El éxito de Le Creuset
continúa gracias a la innovación. En 1980-1981, se introduce la “Marmite
à confiture” (marmita para mermelada). La cocotte multifunción se lanza
con el objetivo de promocionar el acercamiento los alimentos saludables
cocinados al vapor.
Con la introducción de la
vitrocerámica en el mundo de la cocina, los productos se adaptan para hacerlos
más adecuados para el uso de asas cerámicas.
1985-1995
Un espíritu
completamente nuevo
En 1985 una encuesta
mundial realizada por la revista semana “Expansion”, en colaboración con
“Newsweek”, posiciona a Le Creuset entre los Top 30 de los productos franceses
reconocidos por una audiencia internacional.
En 1987 Le Creuset lanza
su nueva gama: “Futura”, diseñada por J.L. Barrault.
En 1988, el presidente
actual Van Zuydam, adquiere la compañía.
Esta década se caracteriza
por la creación de tres subsidiarias: en Reino Unido (1988), en Japón (1991) y
finalmente en Alemania (1994).
En 1991 Le Creuset
adquiere “Hallen International Inc”, fabricante de los accesorios de vino bajo
la marca “Screwpull”.
En 1992 Le Creuset lanza su wok, inspirado por la creciente tendencia en la cocina asiática y el
nuevo color azafrán.
1995-2005
Expansión
En esta década se abren
varias subsidiarias a nivel mundial: Hong-Kong (1998), Suiza, Sudáfrica, Brasil
y España (1999), Escandinavia (2003), Italia y Canadá (2004) así como una oficina
central en China (2004).
La innovación en los
productos refleja la fuerte presencia internacional de Le Creuset, adaptándose
a las tendencias y hábitos de cocina locales: la gama “Spanish Pueblo” en tonos
tostados en 1995, la primera cocotte redonda para verduras en Estados Unidos: “Pumpkin”
en 1998, el francés “Tatin Dish” en el año 2000, platos indiosl Karahi y Balti,
la cocotte japonesa Sukiyaki en 2002, la cacerola para Risotto italiano en
2004…
Aparecen nuevos colores
como el Gris granito y Crema en el 2000, Chocolate y Pistacho en el 2003, Azul
y Kiwi satinados en 2004, Lavanda y Burgundy en 2005…
En 1999 Le Creuset
moderniza su fábrica gracias a la instalación de una nueva caldera eléctrica y
una nueva cadena de molduras que amplía la capacidad de fundición en 2003.
La
marca se diversifica con la introducción del esmalte en las tetera Le Creuset de acero en
1995, las espátulas de silicona Le Creuset en 1997, la línea de textil en 1999, el gres
para utensilios de horno en 2001, utensilios de horno de silicona y utensilios
de cocina de acero inoxidable en 2002 y más recientemente, en 2008, Le Creuset lanzó
sartenes de uluminio forjado resistentes antiadherentes para freír.
