Esta
mandolina para cocina es un
accesorio de cocina perfecto para completar tu
juego de cocina.
La
mandolina Swing del fabricante De Buyer es muy completa y a un precio muy competitivo para ser una
mandolina profesional.
Lo mejor de esta
mandolina de cocina profesional son sus cuchillas multicortes:
La
mandolina incluye hojas horizontales para corte liso o serrado.
Hoja de corte
en Juliana con espacios de 4 y 10 mm.
Hoja de corte
en Juliana con espacios de 2 y 8 mm.
Con estas tres hojas de corte podrás hacer diferentes cortes como corte
en juliana y paja, corte ondulado y corte waffle que seria algo así como un gofre.
Podrás ajustar el tamaño del corte hasta 1 cm de altura.
Esta
mandolina incluye un carro y un protector para navegar y cortar sin peligro de cortes.
La placa de apoyo donde se deslizan los alientos para cortar esta fabricada de acero inoxidable esta fabricada con relieve para evitar que se peguen los alimentos.
La
mandolina swing De Buyer es robusta, fabricada de acero inoxidable y un polímero de composite.
Compacta: Su pata alargada se pliega para que la mandolina ocupe muy poco. Los puntos de apoyo están recubiertos de material anti-deslizante. También podrás utilizar la mandolina directamente sobre un bol de cocina.
Las
hojas de corte de la mandolina son dobles por lo que en un sólo accesorio tendrás dos usos
