Para poder cortar con total eficacia, necesitaras esta
tabla de corte realizada en gruesa madera de haya, se caracteriza por su textura uniforme y su grano fino que le confiere dureza y resistencia a los cortes, pero a la vez es delicada, protegiendo al máximo el filo de tus
cuchillos.
Su filo está diseñado para que se amolde al vivo de tú encimera, de manera que se sujeta firmemente a ella y se integre muy bien con el resto de la cocina.
Además, cuenta con una hendidura alrededor de la tabla, para recoger posibles jugos que se desprendan al cortar algunos alimentos. La madera, está dispuesta a modo de ¨testa¨ es decir; en pequeños tacos cortados transversalmente.
Nuestras tablas de corte han superado estrictos requisitos, necesarios para obtener el registro general Sanitario de Industrias Alimenticias, por lo que son declaradas aptas para su uso alimentario
