Global, Cuchillo Serrado Para Pan 22 cm (G-9)

Este cuchillo Global serrado, cortará con rapidez y sencillez el pan más crujiente o los bollos blandos sin deshacerlos, gracias a sus 22 cm de hoja.
Conocidos por su relevante papel en las cocinas de los más prestigiosos Chefs del mundo.
GLOBAL fabrica sus cuchillos a mano, en su fábrica de Japón y su producción está inspirada en la tradición de las espadas Samuráis.
Para su elaboración sólo se utiliza acero inoxidable CROMOVA 18 (Molibdeno/ Vanadio, con 18% de cromo). Su proceso de templado al hielo, les confiere una dureza extraordinaria y mantiene el afilado durante más tiempo.
Sorprendentemente ligeros, su diseño resulta elegante y agradable sin juntas ni pliegues. Impidiendo así, que se adhieran los alimentos. Su original mango perforado consigue que el agarre sea preciso y cómodo