Global, Cuchillo Utilitario 11 cm (GSF 22)

Esta puntilla utilitaria de 11cm de hoja de la marca Global, gracias a su cómodo mango y su afilada hoja, hacen de este cuchillo una elección muy popular para pelar patatas, vegetales y frutas de manera rápida y precisa. Conocidos por su relevante papel en las cocinas de los mas prestigiosos Chefs del mundo. GLOBAL fabrica sus cuchillos a mano, en su fábrica de Japón y su producción está inspirada en la tradición de las espadas Samuráis. Para su elaboración sólo se utiliza acero inoxidable CROMOVA 18 (Molibdeno/ Vanadio, con 18% de cromo). Su proceso de templado al hielo, les confiere una dureza extraordinaria y mantiene el afilado durante mas tiempo. Los cuchillos Global son sorprendentemente ligeros, su diseño resulta elegante y agradable sin juntas ni pliegues. Impidiendo así, que se adhieran los alimentos. Su original mango perforado consigue que el agarre sea preciso y cómodo