Global, Cuchillo De Vegetales 18 cm (G-5)

Este cuchillo de vegetales de 18 cm de hoja. Es la herramienta preferida para trocear vegetales finos, estilo oriental.
Fabricados en Japón, según la tradición de las espadas Samuráis, en acero Molibdeno/ Vanadio, con 18% de cromo. Cada cuchillo se forja al hielo, lo que les confiere un afilado extremadamente duradero, resistente al óxido y a la corrosión.
Estos cuchillos son modernos, ligeros y su diseño de un sólo cuerpo evita la adherencia de restos de alimentos, son muy higiénicos.
Sus mangos con pequeñas perforaciones, permiten un mejor agarre.
Los cuchillos Global son utilizados mundialmente por los mejores y más afamados Chefs internacionales