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Le Creuset, Su Historia Y Productos De Hierro Fundido Esmaltado.

Nace Le Creuset.

 Parecía estar escrito, cuando en el año 1924 dos industriales belgas uno especialista en moldes y otro especialista en esmaltes se cocnocen.  En ese momento deciden crear Le Creuset como una empresa de fundición para esmaltar varios utensilios de cocina.

En 1925 Le Creuset nace e inicia su negocio en Fresnoy-Le-Grand. Esta ciudad es estratégica para la compañía gracias al cruce de rutas que transportan carbón, hierro y arena.

En este año se fabrica la primera cocotte Le Creuset.

 

1935-1945

Le Creuset durante la guerra:

Le Creuset amplía tanto su gama de productos: cacerolas, hornos de carbón, bandejas para hornillos eléctricos y utensilios de cocina…. como su estrategia comercial.

Se lanza la primera campaña de publicidad en la radio y en la televisión para promocionar la calidad del hierro fundido esmaltado de Le Creuset.

Los tiempos complicados que acompañan a la guerra, fuerzan el cierre de la fundición que será ocupada por las tropas alemanas.

 

1945 – 1955

Un nuevo comienzo para Le Creuset:

Tras la Segunda Guerra Mundial y a diferencia a sus competidores, Le Creuset se concentra en su gama de utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado, logrando ser el mayor innovador del momento con sus piezas nuevas y estilos excitantes.

La originalidad se hace perceptible en la creación de colores esmaltados.

En 1952 se comienza la exportación de los productos, principalmente destinados a países europeos y a Estados Unidos.

 

1955-1965

Innovación en Le Creuset:

Esta década se caracteriza por el volumen de ideas y el entusiasmo inicial del sueño de sus dos fundadores.

En 1955 se lanza el primer modelo de Parrilla: el Tostador.  El color nuevo denominado “Elysées Yellow” es un verdadero éxito!.

En 1957 Le Creuset compra su mayor competidor “Hauts Fourneaux of Cousances” , del popular diseñador de una cocotte con una tapa de agua denominada “Douffeau”.

En 1958 se lanza en todos los medios de la Coquelle diseñada por el famoso diseñador francoalemán Raymond Loewy, recientemente llamado “el Padre del Diseño Industrial”.

En 1962, Le Creuset promociona su primer set de Fondue inspirado en el aumento de la tendencia de deportes de invierno y vacaciones de ski.

En 1963 Le Creuset lanza su primera Barbacoa.

1965-1975

Modernización de Le Creuset:

En 1966 Le Creuset moderniza el equipamiento de la fábrica de producción y sustituye el trabajo de fundición manual por máquinas semiautomáticas.

En 1970 Le Creuset absorbe la compañía Godin, especialistas en equipamiento de calderas y armamento para fundiciones.

En 1972 el célebre diseñador italiano Enzo Mari rediseña completamente la tradicional cocotte para crear la gama “Mama”, con una forma de asa diferente.

La producción total excede las 6.000 toneladas.

En 1974 Le Creuset se amplía en los Estados Unidos con la creación de su nueva subsidiaria en el Sur de Carolina: “Le Creuset of America Inc.”.


1975-1985

Le Creuset se Internacionaliza:

Esta década se caracteriza por la internacionalización… Los destinos variados para las cocottes de Le Creuset son Estados Unidos, Australia, Reino Unido, Alemania, Bélgica…  En todo el mundo se asocia con imágenes del estilo de la cocina francesa.

En 1980 una campaña publicitaria promociona: “Todo gran cocinero debe saber un poco de francés: Le Creuset”.

El éxito de Le Creuset continúa gracias a la innovación.  En 1980-1981, se introduce la “Marmite à confiture” (marmita para mermelada).  La cocotte multifunción se lanza con el objetivo de promocionar el acercamiento los alimentos saludables cocinados al vapor. 

Con la introducción de la vitrocerámica en el mundo de la cocina, los productos se adaptan para hacerlos más adecuados para el uso de asas cerámicas.


1985-1995

Un espíritu completamente nuevo en Le Creuset:

En 1985 una encuesta mundial realizada por la revista semana “Expansion”, en colaboración con “Newsweek”, posiciona a Le Creuset entre los Top 30 de los productos franceses reconocidos por una audiencia internacional.

En 1987 Le Creuset lanza su nueva gama: “Futura”, diseñada por J.L. Barrault.

En 1988, el presidente actual Van Zuydam, adquiere la compañía.

Esta década se caracteriza por la creación de tres subsidiarias: en Reino Unido (1988), en Japón (1991) y finalmente en Alemania (1994).

En 1991 Le Creuset adquiere “Hallen International Inc”, fabricante de los accesorios de vino bajo la marca “Screwpull”.

En 1992 Le Creuset lanza su wok, inspirado por la creciente tendencia en la cocina asiática y el nuevo color azafrán.

 

1995-2005

La expansión de Le Creuset:

En esta década se abren varias subsidiarias a nivel mundial: Hong-Kong (1998), Suiza, Sudáfrica, Brasil y España (1999), Escandinavia (2003), Italia y Canadá (2004) así como una oficina central en China (2004).

La innovación en los productos refleja la fuerte presencia internacional de Le Creuset, adaptándose a las tendencias y hábitos de cocina locales: la gama “Spanish Pueblo” en tonos tostados en 1995, la primera cocotte redonda para verduras en Estados Unidos: “Pumpkin” en 1998, el francés “Tatin Dish” en el año 2000, platos indiosl Karahi y Balti, la cocotte japonesa Sukiyaki en 2002, la cacerola para Risotto italiano en 2004…

Aparecen nuevos colores como el Gris granito y Crema en el 2000, Chocolate y Pistacho en el 2003, Azul y Kiwi satinados en 2004, Lavanda y Burgundy en 2005…

En 1999 Le Creuset moderniza su fábrica gracias a la instalación de una nueva caldera eléctrica y una nueva cadena de molduras que amplía la capacidad de fundición en 2003.

La marca se diversifica con la introducción del esmalte en las tetera Le Creuset de acero en 1995, las espátulas de silicona Le Creuset en 1997, la línea de textil en 1999, el gres para utensilios de horno en 2001, utensilios de horno de silicona y utensilios de cocina de acero inoxidable en 2002 y más recientemente, en 2008, Le Creuset lanzó sartenes de uluminio forjado resistentes antiadherentes para freír.